生鲜部经理岗位职责及任职条件：
岗位职责：
1.对店长负责，对所属区域的人员、商品、设备进行管理；
2.保证生鲜食品品质良好、包装完好
3.整个生鲜区域的卫生清洁的达标；
4.冷库、冷柜的温度控制检查；
5.组织盘点，核算各分组的经营状况；
6.控制损耗，保持合理的进货量、库存量；
7.按���组织市调工作，分析原因，找出差距，及时调整；
8.定期进行商品分析，及时调整商品结构，优化商品组合；
9.定期进行员工培训，提高员工业务素质和服务质量，增强团队凝聚力。

任职资格：
1.高中及以上学历，20-45岁；
2.在大型超市从事生鲜经营管理两年以上；
3.熟悉超市整体运作流程和各项管理规定。